أخبار

Wقبعة هي التحديات والفرص التي تواجههايبعدتغليف الطعام؟

منتجات حماية الأولوية

أكد الخبراء أن الصواني هي الشكل المفضل لتغليف المواد الغذائية الجاهزة للأكل للمستهلكين العالميين (34٪).في المملكة المتحدة والبرازيل ، تصل نسب تفضيل المنصات إلى 54٪ و 46٪ على التوالي.

بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر الأكياس (17٪) والأكياس (14٪) والأكواب (10٪) والأواني (7٪) الأكثر شيوعًا بين المستهلكين في جميع أنحاء العالم.بعد حماية المنتج (49٪) ، وتخزين المنتج (42٪) ، ومعلومات المنتج (37٪) ، يصنف المستهلكون العالميون سهولة استخدام المنتج (30٪) ، والنقل (22٪) ، والتوافر (12٪) في المرتبة الأولى. القضايا ذات الأولوية.

في الاقتصادات الناشئة ، تهتم حماية المنتج بشكل خاص.في إندونيسيا والصين والهند ، يمثل المستهلكون الذين أعطوا الأولوية لسلامة الأغذية 69٪ و 63٪ و 61٪ على التوالي.

كما أدى الوباء إلى تفاقم مخاوف المستهلكين بشأن النظافة.منذ اندلاع المرض ، يعتقد 59٪ من المستهلكين في جميع أنحاء العالم أن الوظيفة الوقائية للتغليف أكثر أهمية.يفضل 20٪ من المستهلكين حول العالم استخدام المزيد من العبوات البلاستيكية لأغراض الأوبئة والصرف الصحي ، بينما يعترف 40٪ من المستهلكين بأن العبوات البلاستيكية "ضرورة غير ضرورية".

سلامة الغذاء واستدامته

تعتبر حماية الأغذية قضية رئيسية في ابتكار تغليف المواد الغذائية الجاهزة للأكل ، فضلاً عن عوامل الاستدامة والعزل وثيقة الصلة.

يعتقد الخبراء أن التأثير البيئي هو أيضًا قضية رئيسية في صناعة المطاعم."في أوروبا ، يولي الناس اهتمامًا خاصًا للبدائل البلاستيكية وحلول التغليف التي تقلل من التأثير على البيئة دون المساس بسلامة الأغذية.يتمثل الاتجاه الرئيسي الآخر في ضمان سهولة التعامل مع المستهلكين ومصنعي التجزئة والأغذية ".

تحديات الاقتصاد الدائري

لا يزال الحد من استخدام البلاستيك هو الطلب الرئيسي للمستهلكين على تغليف المواد الغذائية الجاهزة للأكل.بالإضافة إلى ذلك ، تتطلب القوانين الأكثر صرامة إمكانية إعادة التدوير وإعادة التدوير ، وتعتبر سلامة الأغذية ونظافتها "الأكثر أهمية دائمًا".

أوضح الخبراء: "من الناحية العملية ، غالبًا ما تختلف قابلية إعادة التدوير داخل البلدان وفيما بينها ، اعتمادًا على البنية التحتية الحالية.من منظور إقليمي ، يكون لهذا في بعض الأحيان آثار على تطوير المنتجات وإدارة مجموعة المنتجات.التحدي.

يتمثل أحد التحديات الرئيسية للاقتصاد الدائري لتغليف المواد الغذائية في النقص الحاد في إمدادات المواد المعاد تدويرها المعتمدة لتغليف المواد الغذائية."المواد التي يمكن استخدامها ، مثل PET ، لم يتم استخدامها بعد على نطاق واسع."                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    

ارتفاع الطلب على فيروس كورونا

بسبب الوباء ، زاد الطلب على حلول تغليف المواد الغذائية الجاهزة للأكل للوجبات الجاهزة وتسليم المطاعم.

بسبب الإغلاق والقيود الاجتماعية ، زاد عدد توصيل الطعام إلى الباب بشكل حاد.وفقًا لبيانات من Innova Market Insights ، منذ تفشي الوباء ، زاد 35 ٪ من المستهلكين في جميع أنحاء العالم من استخدامهم لخدمات التوصيل إلى المنازل.يعتبر مستوى الاستهلاك في البرازيل أعلى من المتوسط ​​، ويختار أكثر من نصف المستهلكين (58٪) التسوق عبر الإنترنت.

بالإضافة إلى ذلك ، أظهر الاستطلاع أيضًا أن 15٪ من المستهلكين في جميع أنحاء العالم لا يتوقعون العودة إلى عادات التسوق الطبيعية بعد الوباء.في المملكة المتحدة وألمانيا و Uni.LK في الولايات المتحدة ، من المتوقع أن يواصل ما يصل إلى 20٪ من المستهلكين عاداتهم الاستهلاكية أثناء الوباء.

FUTUR Technology - مسوق ومصنع لتغليف المواد الغذائية المستدامة في الصين.مهمتنا هي إنشاء حلول تغليف مستدامة وقابلة للتحويل إلى سماد والتي تعود بالفائدة على كوكبنا وعملائنا.